薬局パパの健康日記

群馬県太田市にある太田薬局、二代目・薬局パパがお送りするブログ。

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秋の味覚・・・

長男が学校から持ってきた秋の味覚・・・それはサツマイモでした。
学校の校庭にある畑で育てて、子供たちの手で収穫してきたサツマイモです。
どうやったら美味しく食べられるかなぁと考えて作ってみたのがこちら・・・

IMG_6595.jpg
★サツマイモの天ぷらと豚汁です
 豚汁はママさん担当、自分は天ぷらの揚げ係りでした
 天ぷらはいつも衣がくにゃっとしてしまうので、氷水で衣を冷やしながらチャレンジ
 今回は衣もサックリ、大成功でした!


それにしても本当に立派なサツマイモ、甘みも強くて子供たちも大絶賛!
先日の伊勢えびネタと今回のサツマイモ・・・少々食べ物ブログになっております。
味覚の秋ということでお許しください。(苦笑)

群馬県太田市にある漢方・健康相談「太田薬局」 
http://www.geocities.jp/ph_ota/ 薬局パパ

テーマ:群馬県から - ジャンル:地域情報

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